商品养护_

　　1）密封 密封是将储存物品在一定空间，使用密封材料， 尽可能严密地封闭起来，使之与周围大气隔离， 防止或减弱自然因素对物品的不良影响，创造 适宜的保管条件。 密封的目的通常为了防潮，但同时也起到了防 锈蚀、防霉、防虫、防热、防冻、防老化等综 合效果。密封是相对的，但不能达到绝对严密 的程度。

　　密封储存应注意的问题：选择的好密封时机、 做好密封前的检查、合理选用密封材料、密封 必须同通风和吸湿相结合。 密封介质：防潮纸、油毡纸、塑料薄膜、稻 谷壳、血料和泡花碱。 密封储存的形式：整库密封、小库密封、货 垛密封、货架密封、容器密封、单肩密封。

　　2）通风 通风就是根据空气自然流动规律，有目的地使仓 库内外空气交流，以达到调节库内空气温湿度的 目的。利用通风调节库内温、湿度是简便易行的 有效方法。但是通风时需要一定的条件，才能收 到预期的效果，否则，可能适得其反。 通风原理：利用库存内外空气温、湿度的不同， 构成的气压差，使库内外空气自然流动，从而达 到调节库内温度的目的。

　　三、物品腐蚀的防止 1）加强库存物品的管理 2）化学药剂防霉（防霉腐剂） 3）气相防霉腐（有发展前途的方法） 4）气调防霉腐（生态防霉腐的形式之一） 5）低温冷藏防霉腐（控制空气中氧的浓度， 改变空气组成） 6）干燥防霉腐（生态防霉腐方法之一）

　　四、仓库害虫的防治方法 1）机械防治（风车除虫、筛子除虫、压盖粮面等） 2）物理防治（高低温杀虫、控制相对湿度、地理辐射等） 3）密封防治（地下密封储藏和乙烯塑料袋控制袋粮食中 的害虫等） 4）气调防治（优点是没有残毒。也不致使害虫产生抗性） 5）化学防治（化学药剂有保护剂和熏蒸剂两大类）

　　3）除湿 空气除湿是利用物理或化学方法，将空气 中的水分除去，以降低空气湿度的一种有 效方法。除湿的主要方法有：利用冷却方 法使水汽在露点温度下凝结分离；利用压 缩法提高水汽压，使之超过饱和点，成为 水滴而被分离除去；使用吸附剂吸收空气 中的水分。

　　自然因素（主要指空气中的氧、日光、微生物和仓虫、温 度、湿度、卫生条件、有害气体、尘土、自然灾害等） 其他因素（人为因素、保存期等）

　　内因 物品的物理性质主要包括吸湿 性、导热性、耐热性、透热性 等 物品的机械性质主要包括物品 的弹性、可塑性、强力、韧性 、脆性等 物品的化学性品主要包括物品 的化学稳定性、物品的毒性、 腐蚀性、燃烧性、爆炸性等 按化学成分，物品可分为无机 成分的物品和有机成分的物品 对质量的影响 影响物品的质量变化速度

　　6）生态防治（优点是有效控制、减少污染、降低费用； 缺点：没有化学药剂见效、简便等）

　　五、金属锈蚀的防治 1）防止金属腐蚀的主要途径 ①采用覆盖层法防蚀 ②采用化学处理法防蚀

　　④采用缓蚀剂法防蚀 ⑤采用电化学法防蚀 以上的防锈方法并非绝对可靠，随着条件的变化腐蚀 可能重新出现，要经常观察、检查、及时处理，切 不可粗心大意。

　　商品养护是一项综合性、科学性应用技术工作。产 品由生产部门进入流通领域后，需要分别对不同性质的 商品在不同储存条件下采取不同的技术措施，以防止其 质量劣化。 由于构成产品的原材料不同，性质各异，受到各种 自然因素影响而发生质量变化的规律与物理、化学、生 物、微生物、气象、机械、电子、金属学等多门学科都 有密切的联系。因此，从事储存工作的人员只有掌握和 运用这些学科的理论，才能创造各种养护技术，并使之 得到广泛的应用和提高。

　　物品成分有主要成分与杂质之 分。主要成分决定着物品的性 能、用途与质量。而杂质则影 响着物品的性能、用途与质量 ，给储存带来不利影响

　　一、普通物品存储的基本要求 对于普通物品的养护工作而言维持他们质量、数量、包装的完 好，重要的不是技术措施的保证而管理水平的高低，制定必要 的管理制度和操作规程，并严格执行是各项管理工作的基础， “以防为主，以治为辅，防治结合”是物品保管工作的方针。 搞好物品保管，具体应做好以下几个方面工作： 1）严格验收入库物品 2）适当安排储存场所 3）科学进行堆码苫垫 4）控制好仓库温度、湿度 5）认线）搞好仓库清洁卫生

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